El presidente de la Unión de Productores Agropecuarios de Nicaragua (Upanic), Álvaro Vargas, indicó que el café es uno de los principales productos agrícolas que sostiene la economía a nivel mundial.
“En el mundo genera más de 15 mil millones de dólares para los países exportadores, brinda alrededor de 20 millones de personas empleadas en la cadena del sector café en muchos países”, mencionó.
Vargas informó que “según la organización Internacional del café, las mujeres participan hasta en un 70% en el mano de obra de los cultivos y las cosechas del café. Y del 20 al 35% de las fincas familiares están encabezadas por mujeres”.
Del mismo modo, el presidente de Upanic dio a conocer que “en Centroamérica y República Dominicana se produce alrededor del 11% del café exportado mundialmente”.
Ciclo agrícola para el café 2021
Vargas destacó que “Nicaragua ocupa el puesto número 12 en los principales países productores de café del mundo. Cuya producción según cifras oficiales fue de 3.4 millones de quintales”.
De igual manera, enfatizó que “la producción del café es de suma importancia para las economías regionales ya que representa unos de los principales cultivos de exportación”.
El ganadero manifestó que en Nicaragua el café es uno de los “principales rubro de exportación del país, también es una fuente de empleos en las zonas rurales”.
Según datos oficiales de la Organización Internacional del Café (ICO), el cultivo tuvo 8.1% menos de producción en el 2020 en relación con el año anterior, una de las caídas más fuertes registradas a nivel de Latinoamérica.
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