Silvio Pérez, originario de Estelí, Nicaragua, es productor de lechugas, un rubro ajeno a la zona, puesto que en ese departamento solo se siembra tabaco y granos básicos. Recientemente se convirtió en el ganador del premio regional de inversión agropecuaria.
Al menos 40 mil dólares recibió en materiales y mano de obra al productor nicaragüense para la implementación de once macro túneles con sistema de riego hidropónico para el cultivo sostenible de lechugas gourmet.
Macro túneles implementados. FOTO: Cortesía.
“Se presentó la oportunidad de postular un proyecto de inversión agropecuaria por país e invitamos a Silvio a que presentara el suyo y enhorabuena que ganó, porque meses anteriores había perdido totalmente su producción debido a un fenómeno climatológico que azotó la zona; por lo que hoy Silvio está resurgiendo”, comentó uno de los representante Walmart, la compañía creado de la competencia.
Con la inversión, la capacidad de producción de lechuga de las parcelas de Silvio Pérez está aumentando en más de un 50%. Además, registra un consumo mínimo de agua y hay un bajo uso de agroquímicos, garantizando un producto sostenible con el medioambiente, de calidad e inocuo para los clientes.
Siembra de lechuga en Estelí.
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El ciudadano esteliano menciona que inicialmente producía 14 mil lechugas mensuales, pero actualmente duplica la cifra. Ahora ofrece 30 mil lechugas al mes.
“A la semana, estamos entregando 600 cajas de lechuga para un total de 2,400 cajas para los cuatro formatos de supermercados”, calculó Pérez.
Es algo muy impprtamte Silvio quiero ser tu amiga desde Cuba