La zafra azucarera fue afectada con una merma, producto del cambio climático, dio a conocer Mario Amador Rivas del Comité Nacional de Productores de Azúcar de Nicaragua.
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Este año se tendrá una zafra similar a la del año pasado, ya que no se puede decir que estamos en invierno, no se han dado lo que se le denomina temporales, y eso hará que se tenga menos cañas.
La cantidad de agua menor, hará que costos se han incrementado un poco, porque se ha tenido que estar regando para que las plantan tengan la necesaria, expresa Amador.
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La esperanza era tener una buena cosecha, pero el año pasado hubo mucha lluvia, y este año menos agua, lo que incide en la producción, señala el representante del Comité Nacional de Productores de Azúcar de Nicaragua.
En el país existen 4 ingenios, y hay capacidad para crecer, solo falta la posibilidad de inversión, pero se ha venido trabajando por cumplir con la demanda nacional y para la exportación, con la proyección de incrementar por lo menos en un millón de quintales más, en cada uno y llegar a una producción de unos 20 millones de quintales al año de azúcar.
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