El ministro de Hacienda y Crédito Público Iván Acosta, informó que el gobierno evalúa preparar una política para dar respuesta a la situación actual que presentan en los productos lácteos en Nicaragua, principalmente con el queso.
Acosta resalta que una de las medidas a implementar sería productividad de leche, sin embargo, es un reto debido a la entrada del verano en los dos primeros meses del año, ya que con ella además de abastecer la exportación también se provee para el mercado local.
“Hay más productos industriales, exportables que arsenal, o sea que de la producción global hay más acopio. Debe de mejorar la productividad en el mercado, es decir producir más leche para seguir exportando, pero también para abastecer el mercado local”, dijo Acosta.
Cabe destacar que, consultado al respecto, la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua coincidió con el ministro respecto a este tema.
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En Nicaragua el costo del queso se mantiene elevado, pues en los distintos puntos de venta su precio se encuentra entre los 90 a los 100 córdobas.
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